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Biertest - BrewDog Berlin Pilot 28 Doppelmoral

Brauerei:

BrewDog Berlin / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.04.2023

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Double IPA

Alkoholgehalt:

8,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes dunkelrot

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, leichte Säure, voluminös, sehr würzig, leicht bitter, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "BrewDog Berlin Pilot #28 Doppelmoral" ist an der Reihe. Dieses 8,2%ige DIPA wurde mit Gerste und Weizen gebraut, eingeschenkt sieht es sehr ansprechend aus. Dunkelrot ist es, die Hefe sorgt für eine schöne Trübung und der Schaum ist nicht unbedingt der Haltbarste. Eine schöne Frucht nach roten Beeren kommt durch, der erste Schluck bietet eine feine Säure, dann kommen Aromen von süßen Orangen und Mandarinen durch. Auch ist viel Grapefruit zu schmecken, etwas Himbeere schimmert durch. Neben diesen fruchtigen Aromen ist auch viel Würzigkeit mit von der Partie, im weiteren Verlauf ist das Bier auch gut bitter. Ein neuer Schluck und eine schöne Fruchtsäure kommt durch, nach hinten raus ist es relativ trocken und bitter. Das "BrewDog Berlin Pilot #28 Doppelmoral" ist ein wirklich sehr leckeres Starkbier. Es hat ordentlich Wumms, die Aromen sind intensiv und der Abgang ist sehr lang. Alles in allem sehr gelungen!