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Biertest - BrewDog Berlin Pilot 24 Sauerkirsch Porter

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

BrewDog Berlin / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

17.03.2023


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

Porter


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, 5% Sauerkirschnektar, Hopfen, Hefe


Farbe:

hefetrübes Dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leichte Röstaromen


Geschmack:

leicht nach Kaffee, minimale Säure, viele Röstaromen, gar nicht so süß, relativ trocken, subtile Zartbitterschokolade, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein weiteres Versuchsbier aus der Hauptstadt! Das "BrewDog Berlin Pilot #24 Sauerkirsch Porter" möchte probiert werden. 5% Sauerkirschnektar wurde verwendet, der Alkoholgehalt beträgt 5,8vol.%. Das hört sich doch alles gut an. Optisch ist es sehr ansprechend: Hefetrüb und deutlich dunkelrot ist es, der Geruch bietet leichte Röstaromen, die Kirsche ist mit etwas Fantasie zu erahnen. Beim ersten Schluck kommt relativ schnell Kaffee durch, dieses Aroma ist deutlich zu schmecken, eine subtile Säure ist ebenfalls mit von der Partie. Die Kirschen sind wirklich sehr gut versteckt, ich möchte fast sagen: Zu gut! Dafür sind die Röstaromen sehr prägnant, das Bier bleibt ziemlich trocken und die Süße ist erst ab der Mitte leicht zu schmecken. Im letzten Drittel schimmert dann noch etwas Zartbitterschokolade durch. Wobei dieser Geschmack von kaltem Kaffee etwas unrund ist. Das "BrewDog Berlin Pilot #24 Sauerkirsch Porter" enttäuscht etwas. Mittelmaß!


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten



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