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Biertest - BrewDog Berlin Malt Fiction

Brauerei:

BrewDog Berlin / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.02.2025

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Rotbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes rot

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

fruchtig malzig

Geschmack:

spritzig, beerig, leichte Fruchtsäure, harzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Auch 2024 hatte man die Gelegenheit, beim Aldi das für den Discounter gebraute, exklusive "BrewDog Berlin Malt Fiction" zu kaufen. In der Hauptstadt wird dieses Red Ale mit den 5% gebraut, heute Abend nun kann ich es endlich testen. Und beim Einschenken muss es schnell gehen. Gushing! Und das bei einem BrewDog-Bier! Was ist denn hier los? Gefühlt die halbe Dose hat sich auf dem Biertesttisch verteilt, das gibt schon mal Punktabzug. Satt rot ist das Bier, stumpf und mit viel Schaum bedeckt. Es riecht schnell fruchtig, Aromen von roten Beeren sind zu schmecken. Auch kommt eine leichte Fruchtsäure durch, die an Grapefruit erinnert. Harzige Aromen kommen hinzu, auch schimmern Röstaromen durch. Mit der Zeit wird das Bier auch süßer und malziger. Mir gefällt dieses Bier gut. Schön runde und kräftige Aromen, nur das mit dem Gushing trübt den ansonsten guten Eindruck. Gutes Bier!