Biertest - BrewDog Berlin & Giesinger: Erhellung
Brauerei:
BrewDog Berlin / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
08.03.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
leicht fruchtig, minimale Säure, gut würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Da muss man schon nach Barcelona fliegen, um das Berliner "BrewDog Berlin & Giesinger: Erhellung" frisch vom Fass zu bekommen. Small World... 5,3vol.% Alkohol hat dieses Helle, dessen erster Schluck einen fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack bietet. Und es wird dabei auch noch fruchtig. Orangenschale ist zu schmecken, auch kann ich Grapefruit wahrnehmen. Ja, das ist mal ein kräftiges Helles. Die würzigen Aromen sind dabei nur durchschnittlich ausgeprägt. Es schmeckt nach einer modernen Interpretation eines Hellen. Beim nächsten Schluck gibt es wieder etwas Obst zu schmecken, der Kohlensäuregehalt ist hoch, nach hinten raus kann die Fruchtsäure noch etwas dazugewinnen und auch die Würzigkeit legt zu. Der lange Abgang rundet das alles in allem gute Helle ab. Sieben Punkte!
Bewertung:
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