Biertest - BrewDog Berlin Fuel the Mayhem
Brauerei:
BrewDog Berlin / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
10.11.2025
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süß-fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Steinobst, süßlich, gut würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Maibock möchte probiert werden. Das "BrewDog Berlin Fuel the Mayhem" hat 7vol.% Alkohol und im Glas macht das Berliner Bier alles richtig. Es ist leicht hefestumpf und das Bier ist goldgelb mit einem Stich ins bernsteinfarbiger. Der Schaum steht gut darüber und zu riechen bekomme ich eine süß-fruchtige Note. Der Antrunk ist sehr fruchtig. Steinobst ist deutlich zu schmecken, so kommen Aprikosen durch. Auch ist es süßlich. Die Kohlensäure hält sich bedeckt, dafür legt der Hopfen ordentlich los. Das Bockbier ist ordentlich würzig und auch gut bitter. Wirklich ein kräftiger Vertreter dieses Bierstils. Ein neuer Schluck und der Hopfen nimmt mehr Platz ein. Relativ trocken ist der Bock, die würzigen bzw. bitteren Aromen dominieren komplett. Im Hintergrund sind dann weiterhin die Aprikosen und Pfirsiche zu schmecken. Dazu kommt etwas Thymian durch. Ja, das hier ist ein kräftiger Bock. Gut gemacht!
Bewertung:
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