Biertest - BrewDog Berlin Berlin Hammer
Brauerei:
BrewDog Berlin / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.11.2025
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, nach Zitrusfrüchten, würzig, bitter, relativ trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier aus meiner BrewDog-Charge. Vor ein paar Wochen habe ich mal einen Schwung an ungetesteten Bieren aus der Hauptstadt bestellt und mit dem "BrewDog Berlin Berlin Hammer" steht nun das letzte vor mir. Und dann ist es auch noch ein Imperial IPA mit ordentlichen 7,2vol.% Alkohol. Die Angabe von 250 Bittereinheiten möchte ich jetzt mal als Marketing-Gag verstehen, aber wer weiß, wie das Bier schmecken wird. Optisch ist es ansprechend: Es ist hefetrüb und goldgelb, der Schaum steht gut darüber und zu riechen bekomme ich eine leckere Fruchtigkeit. Beim Antrunk geht es ebenfalls fruchtig zugange. Grapefruit und andere Zitrusfrüchte kommen durch, etwas Pfirsich ist zu schmecken und überhaupt geht es sehr fruchtig zu. Und ja, es ist würzig und auch bitter, aber die 250 IBUs sind definitiv übertrieben. Ein neuer Schluck und die tropischen Früchte kommen gut durch, die Grapefruit ist auch lange zu schmecken. Danach klingt es lang und würzig aus. Ein sehr gutes IIPA, was durchaus gut zu trinken. Acht Punkte!
Bewertung:
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