Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Braustüb'l Märzen

Brauerei:

Darmstädter Privatbrauerei GmbH / Darmstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.11.2017

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, viel Karamell, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind in Bad Schwalbach und sitzen nun im Lokal "Glaswerk", um was leckeres zu essen. Auf jeden Fall ist es toll hier und edel eingerichtet. Das Restaurant befindet sich in einem alten Fachwerkhaus von 16xx und macht echt was her. Das nächste Testbier ist das "Braustüb'l Märzen", welches es so nur vom Fass gibt. Es ist sehr dunkel für ein Märzen, ein sattes Dunkelrot ist zu sehen. Der Schaum ist ansehnlich. Der erste Schluck ist mild, eine leichte Süße und viel Karamell wird geboten. Mit der Zeit kommen leckere Röstaromen durch. Echt lecker. Das weiche Wasser und die gering ausgeprägte Kohlensäure machen das Bier besonders bekömmlich. Der Hopfen hält sich auch zurück, so dass das Bier sehr gut zu trinken ist. Alles in allem ein süffiges, bekömmliches Bier. Aber leider schmeckt auch dieses relativ oberflächlich. Die leckere Süße gefällt mir aber... Unterm Strich: Sieben Punkte!