Biertest - BrauSchneider Pilsner
Brauerei:
BrauSchneider GmbH & Co KG / Schiltern bei Langenlois
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
01.03.2020
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
leicht würzig, malzig, trocken, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Österreich stammt das klassische "BrauSchneider Pilsner", ein Untergäriges mit 5,3%vol. Alkohol, welches mit den Malzsorten Pilsner und Carapils gebraut wurde. Ich bin gespannt, wie es schmecken wird. Eingeschenkt sieht es vorbildlich aus: Ein glänzendes Goldgelb ist unter der relativ festen Schaumkrone zu sehen. Der Geruch ist leicht würzig. Geschmacklich ist es dann typisch für diesen Biertyp: Eine gute Portion Hopfen ist zu schmecken. Das Bier ist sehr würzig, der Aromahopfen kommt gut durch und eine leichte Zitronenschale kommt durch. Sehr gut! Das alles dann bei einer deutlichen Bitteren. Ein weiterer Schluck und die dezente Druchtigkeit dominiert. Ab der Mitte wird das "BrauSchneider Pilsner" dann aber gut bitter und relativ trocken. Ein gutes Pilsbier. Mir gefällt auch das sehr weiche Wasser. Alles in allem ein gutes Pilsbier. Die Bittere ist mir eine Spur zu überdeutlich... Sieben Punkte!
Bewertung:
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