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Biertest - Braumeister Export

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ??? <Hergestellt für PMV-Agentur / Oberweißbach> (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.08.2007


Testobjekt:


Biersorte:

Export


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

nach Hopfenextrakt


Geschmack:

malzig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!


Fazit:

Brautradition seit 135 Jahren. Das ist aber mal eine tolle Aussagen. Vor allem dann, wenn man auf dem Rückenetikett keine Brauereiangabe erfährt. Sehr suspekt. Wer braut denn nun dieses Zeug? Man weiß es nicht. Was man aber weiß, ist, dass dieses Exportbier 5,0%vol. hat und auch optisch sehr ansprechend ausschaut. Goldgelb und mit einer cremigen Schaumkrone versehen. Man riecht aber gleich den Hopfenextrakt, ein trockener und herber Geruch. Nach dem ersten Nippen am Glas mischt sich ein sehr würziger, aber auch süßlicher Antrunk unter das Hopfenaroma. Leider schmecke ich da auch noch ein schwammiges Malzaroma heraus, welches bei den Billigbieren öfter vorkommt. Ansonsten ist es absoluter Durchschnitt. Würzig, malzig, zuweilen auch süffig. Aber leider auch etwas unrund, unausgegoren und billig wirkend. Wenn man das alles zusammenaddiert, komme ich auf 5 Punkte. Mehr ist da nicht drin.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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