Biertest - Brauhaus zum Löwen Mühlhausen Hefeweizen
Brauerei:
Brauhaus zum Löwen / Mühlhausen in Thüringen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.09.2015
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
hefetrübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Hefe
Geschmack:
leichte Säure, nach Banane, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Testbier steht an hier im Brauhaus zum Löwen in Mühlhausen in Thüringen. Dieses Lokal ist wirklich sehr nett, es wirkt relativ edel hier. Man beherbergt ja auch direkt ein Hotel und drei Sorten Bier. Das zweite Testbier ist das Hefeweizen. Dieses obergärige Bier hat einen schön spritzigen Antrunk, die Hefenote schmeckt angenehm und lecker. Eine leichte Süße ist vorhanden, ich schmecke rote Beeren. Irgendwie erinnert dieses Bier an Ahoj-Brause, das ist dann nicht so dolle. Wenigstens ist eine minimale Bananennote zu schmecken. Und etwas Weizenmalz... Der Hopfen sorgt für eine dezente Bittere. Leider ist der Abgang relativ kurz. Insgesamt bietet das Bier einen netten Beginn und einen eher lauen Abgang. Das ergibt in Summe "nur" sieben Punkte!
Bewertung:
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