Biertest - Brauhaus Pirna "Zum Gießer" Gießer Dunkel
Brauerei:
Brauhaus Pirna "Zum Gießer" / Pirna
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
07.06.2020
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes schwarz
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
sehr malzig, leicht süßlich, viel Röstmalz, Schokolade und Kaffee, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Eben haben wir uns die Innenstadt von Pirna angeschaut und müssen sagen: Ein echt schönes Städtchen! Nun geht es weiter Richtung Bad Schandau. Aber nicht ohne vorher eine Pause im hiesigen Bräustübl zu machen ;-) Wir testen jetzt hier vor Ort gebraute "Brauhaus Pirna "Zum Gießer" Gießer Dunkel". Der Name ist etwas irreführend, denn es ist dunkler als Dunkel, es ist ein Schwarzbier. Der erste Schluck bietet viel Röstmalz, er ist süßlich und sehr weich. Der nächste Schluck hingegen ist etwas dünn, nach ein paar Sekunden kommt dann doch viel Karamell durch. Dabei ist es zurückhaltend gewürzt. Der Abgang ist zwar lang, aber unspektakulär. Der nächste Schluck ist wässrig, danach jedoch kommen leckere Aromen durch. Das letzte Drittel ist langweilig. Alles in allem ein gutes Schwarzbier mit einem zu dünnen Antrunk.
Bewertung:
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