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Biertest - Brauhaus Joh. Albrecht Hamburg Weizenbier Dunkel

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauhaus Joh. Albrecht / Hamburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

26.07.2013


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Dunkles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

herb-malzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, spritzig


Sonstiges:

-


Fazit:

Das erfrischende Obergärige erobert die Republik! Überall bekommt man in der Zwischenzeit ein Weißbier, so denn auch hier im hohen Norden, im Brauhaus Joh. Albrecht Hamburg. In diesem Fall ein dunkles Hefeweizen. Dunkelrot ist es, hefetrüb und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone. Der erste Schluck ist erfrischend und malzig. Das habe ich so erwartet. Dieses Bier verfügt über ein intensives Karamell- und Röstaroma, was man so auch nicht alle Tage erlebt! Dazu die lebhafte Kohlensäure. Ein schöner Hefegeschmack und eine leckere Hopfennote. Das ergibt einen sehr intensiven Geschmack. Unterm Strich kann ich da nur sagen: Alles in allem Topp!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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