Biertest - Brauhaus Joh. Albrecht Hamburg Messing

Brauerei:

Brauhaus Joh. Albrecht / Hamburg (Deutschland)

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.09.2004

Testobjekt:

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes gelb

Schaumkrone:

relativ wenig, cremig

Geruch:

nach Federweißer

Geschmack:

leicht bitter, leicht malzig, kernig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Das Brauhaus Johann Albrecht ist eine von zwei Gasthausbrauereien direkt im Zentrum Hamburgs. Dieses hier liegt unweit der Mönkebergstrasse und auch der Hafen ist nicht allzu weit entfernt von hier. Dieses hier ist wirklich nett eingerichtet, wirkt hanseatisch nüchtern und liegt schön ruhig. Aber kommen wir zum Bier. Das Messing riecht wie ein Federweißer, schmeckt aber hopfig bis herb, es geht fast schon ins bittere. Ein schöner, kerniger Geschmack. Es ist definitiv bitterer als die Düsseldorfer Variante. Der Abgang des Messings ist sehr lang. Es ist ein typisches Hamburger Bier, aber sehr viel besser als Holsten, Astra und Konsorten.

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