Biertest - Brauhaus Joh. Albrecht Hamburg Kupfer
Brauerei:
Brauhaus Joh. Albrecht / Hamburg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.09.2004
Testobjekt:
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes rot
Schaumkrone:
durchschnittlich cremig
Geruch:
malzig, leicht schokoladig
Geschmack:
malzig, leicht hopfig, spritzig, leicht kernig, dezent schokoladig
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Testbier in diesem Brauhaus hat eine schöne rote Farbe. Ein natürliches, trübes Bierchen erwartet mich hier in der Hamburger City. Draussen scheint die Sonne, gleich erwartet mich eine dicke Portion Nudeln mit Chilisauce. Und vor mir steht dieses rote Bierchen. Was will man mehr ??? Es ist geschmackstechnisch weniger bitter als das Messing aus gleicher Braustätte. Es schmeckt frisch und spritzig. man merkt wieder einmal: Dies ist ein Handwerkserzeugnis. Der Antrunk wirkt fruchtig, ab dem Mittelteil wird es dann "mainstreamiger". Der Abgang ist zwar lang, aber ohne Überraschungen. Insgesamt aber ein richtig gutes Bierchen. Prost...
Bewertung:
Brauhaus Joh. Albrecht Hamburg Hamburger Dunkel
Brauhaus Joh. Albrecht Hamburg Messing
Brauhaus Joh. Albrecht Hamburg Weizen
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