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Biertest - Brauhaus Joh. Albrecht Düsseldorf Festbier

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauhaus Joh. Albrecht / Düsseldorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

11.10.2012


Testobjekt:

0,4l vom Fass


Biersorte:

Märzen


Alkoholgehalt:

7,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig, leicht süßlich


Geschmack:

kernig, mild, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

"In München steht ein Hofbräuhaus..." Ja, das Oktoberfest in München ist mittlerweile vorbei, doch hier in Düsseldorf wird das Märzen "Festbier" weiterhin angeboten. Als Aktionsbier! Es soll laut Bedienung "um die 6%" haben, in Wirklichkeit sind es 7,8%vol. Schade, dass man solch desinteressiertes Personal eingestellt hat. Es hat einen sehr cremigen Schaum, der Geruch ist fruchtig, mit einer leicht säuerlichen Note. Der erste Schluck ist relativ kernig, wirkt aber etwas dünn. Das Malz gibt den Ton an, aber das Volumen fehlt. Im Hintergrund ist da eine schöne Süße, das schmeckt ganz gut. Leider ist die Kohlensäure zu wenig vorhanden, dadurch wirkt es leicht schal. Dabei ist dieses Bier aufgrund seines kernigen Geschmacks wirklich nicht schlecht. Schade, dass es nicht spritzig genug ist... Unterm Strich dennoch acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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