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Biertest - Braugold Bock

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Braugold Brauerei Riebeck GmbH & Co. KG / Erfurt


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

07.07.2005


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

süßlich


Geschmack:

süß, malzig, weich, mild, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas K. für die Besorgung dieses Bieres.


Fazit:

Ein Bock ist nun dran. Eines mit einer schönen Farbe. Eines mit locker-flockigen 6,5%vol. Eines mit sehr viel Schaum. Eines mit einem süßen Geruch. Eines, welches echt ziemlich mild schmeckt. OK, aber der Reihe nach. Man nimmt einen Schluck zu sich und hat für einen kurzen Moment einen süßlichen Geschmack im Mund. Dieser wird dann aber ziemlich schnell in einen eher kernig wirkenden Rachenbrenner umgewandet. Man schmeckt schon den Alkohol, aber nicht so, dass es nach Spiritus schmeckt. Der Abgang ist relativ lang. Alles in allem ein Bockbier, welches sich eher an den "Anfänger" richtet, denn die Tiefe fehlt. Trotzdem lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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