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Biertest - BQ Strummer

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Birrificio BQ / Delebio


Herkunft:

Italien


Getestet am:

27.03.2016


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Belgisches Starkbier


Alkoholgehalt:

7,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig, floral


Geschmack:

fruchtig, süß, stark, leicht würzig, nach Trauben und Pfirsich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sitzen in Mailand in einem kleinen Brauereiausschank der italienischen Craftbeer-Brauerei BQ. Es werden über 20 Biere vom Fass angeboten, und viele hier stammen aus Italien. Aus dem eigenen Haus stammt das nach belgischer Starkbierart gebraute "BQ Strummer". Dieses Bier hat einen Alkoholgehalt von stattlichen 7,3%vol. und verfügt über einen sehr fruchtigen Geruch. Der Antrunk ist fruchtig-würzig, viel Kohlensäure ist vorhanden und der Antrunk ist süß. Und doch wirkt es irgendwie klebrig. Leider erinnert es an französische Billigbiere. Ich schmecke leichte Aromen von Orangenschalen, Honig und Erdbeeren, das alles ist nicht nicht sonderlich dolle. Parallel dazu kommt eine ordentlich Hopfenbittere durch. Das Strummer verfügt über viel Volumen, der Alkohol ist gut versteckt. Ich muss aber trotzdem festhalten, dass dies kein tolles Bier ist. Und es das bisher schlechteste Bier von BQ. Was soll ich sagen: Unrund, das war nix...


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten



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