Biertest - Boss Brewing Boss Brave
Brauerei:
Boss Brewing Company Ltd / Swansea
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
11.01.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, dunkleres Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich-fruchtig
Geschmack:
sehr spritzig, fruchtig, leichte Säure, mild, dezent süß, etwas Lakritz, subtil gewürzt, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Etiketten der Waliser Boss Brewing Company aus Swansea sehen immer sehr cool aus. So ist es auch beim American IPA "Boss Brewing Boss Brave" mit seinen 5,5vol.% Alkohol. Aber auch das eingeschenkte Bier sieht gut aus: Stumpf ist das dunkle Bernstein, der Schaum ist gut ausgebaut und zu riechen bekomme ich eine säuerliche Fruchtigkeit. Sehr spritzig ist das Bier, die Kohlensäure haut hier ordentlich auf den Putz. es kommt eine leichte Säure durch, ich muss an Limetten denken. Die Würzigkeit hält sich hier sehr zurück, ziemlich mild ist es für ein IPA. Auch finde ich es relativ oberflächlich ab der Mitte. Der Antrunk bietet eben diese feine Säure, die Zitrusfrüchte in sich trägt. Dann lassen diese nach, etwas Pinie ist noch zu schmecken, dann kommt hinten noch eine sehr subtile Lakritze durch. Und das war es im Grunde schon. Schade... Wer es aber mal mit einem milden und zurückhaltenden IPA probieren möchte, kann beim "Boss Brewing Boss Brave" gerne zugreifen. Durchschnittlich!
Bewertung:
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