Biertest - Bosch Braunbier
Brauerei:
Brauerei Bosch GmbH & Co KG / Bad Laasphe
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.02.2010
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
dunkleres rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, mild, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 24.03.2003: ... wie aus Urgroßvaters Zeiten... Ja, so steht es auf dem Etikett. Und von der Farbe kommt das ja auch hin. Geschmacklich ist es auch schön zu trinken. Es ist angenehm malzig, spritzig und mild. Der Abgang ist auch grandios. Da wird man auf den Opa ja richtig neidisch. Wenn nur alle Biere so lecker wären.... Oberes Drittel! 9 von 10 Punkten.
Bewertung 21.02.2010: Jetzt sind es schon fast sieben Jahre her, dass ich das vor mir stehende Bier, das "Bosch Braunbier" das letzte Mal testen durfte. Mein Gott, wo bleibt die Zeit? Abgefüllt wird dieses Bier in eine 0,33l-Longneck-Flasche. Auf dem Etikett erwähnt man die ursprüngliche Brauweise, eben so wie zu "Urgroßvaters Zeiten". Ein "Altwestfälisches Bier" eben. Nun gut, genug Marketing-Parolen verbreitet, öffnen wir die Flasche und lassen uns überraschen, wie es schmeckt. Die Optik ist einwandfrei: ein dunkleres Rot, dazu eine durchschnittliche Schaumkrone. Fein süß-malzig riecht es, es macht wirklich Appetit auf den ersten Schluck. Und der ist richtig gut. Süffig bis zum Anschlag, dazu mild und trotzdem nicht oberflächlich. Das Gerstenmalz ist klar dominierend, eine ausgezeichnete Kernigkeit schießt durch. Ja, der Geschmack ist wirklich gut und vor allem alles andere als gewöhnlich. So muss ein Bier schmecken, um gegen die großen Fernsehbiere anzugehen. Fein ist aber der Mittelteil dieses Braunbieres: Hier holt das Malz ordentlich auf und kann mit leichten Kakaonunacen aufwarten. Super. So heben sich Biere ab. Süffig, lcoker, leicht und voller Volumen. Ausgezeichnet ist auch das Wasser. Ein Traum von Weich... Der Hopfen ist im hinteren Drittel präsent, hält sich aber bescheiden zurück und lässt dem kernigen Malz absolut den Vorrang. Alles in allem ein tolles Bier aus dem westfälischen Bad Laasphe. Und dieses Mal hat es geklappt, es erreicht die Höchstpunktzahl, also 10 von 10 Punkten
Bewertung:
Sas
2011-06-09
Mein absolutes Lieblingsbier!
Leider viel zu selten zu bekommen...
Die Brauerei Bosch hat es im Allgemeinen ziemlich drauf. Pro Bosch Bundesweit.
Allein was da am hinteren Teil der Zunge/ des Gaumens abgeht gleicht einem großartigen Stück Musik, einem wunderschönen Kunstwerk, einem literarischen Paukenschlag...nur mit Bier halt.
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