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Biertest - Bornem Dubbel

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Van Steenberge / Ertvelde


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

01.02.2003


Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche


Biersorte:

Belgisches Dubbel


Alkoholgehalt:

8,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

trübes dunkelrot


Schaumkrone:

sehr viel, fest


Geruch:

süßlich, malzig


Geschmack:

säuerlich, malzig, spritzig, leichter Hefegeschmack, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Jürgen Galba für die Besorgung dieses Bieres !!!


Fazit:

Mein Gott, ist das ein hässliches Label auf der Flasche ! So was habe ich ja Ewigkeiten nicht gesehen. Nun gut, davon mal abgesehen ist dieses Bier aber auch sonst nicht so berauschend. OK, berauschend im Sinne von 8,0 % vol. schon, aber eben nicht im übertragenden Sinne. Dafür ist es mir ein wenig zu säuerlich zu Beginn. Der weitere Verlauf ist dann doch wieder interessanter. Eine gepflegte Hefe-Welle rauscht durch die Kehle und das Bornem Dubbel hat einen schön langen Abgang, der wirklich einige Minuten anhält. Das macht dieses Bier trotz des schrecklichen Labels zu einen Bier, welches ich im Mittelfeld aufstellen würde. ....Wer kauft eigentlich ein Bier, auf dem Gevatter Tod zu sehen ist ?? :-) Darüber kann man echt stundenlang philosophieren.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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