Biertest - Borinage La Pinte à Jean-Mi
Brauerei:
Brasserie du Borinage / Boussu
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
16.11.2022
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
India Style Lager
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Zitrusfrüchten
Geschmack:
süßlich, fruchtig, nach Pfirsich und Maracuja, später auch würzig und dezent bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der Wallonie in Belgien stammt das IPL "Borinage La Pinte à Jean-Mi", das einen Alkoholgehalt von lockeren 4,5vol.% hat. Goldgelb und sehr stumpf ist dieses Untergärige, dass mit den Hopfen Mosaic gebraut wurde. Dementsprechend fruchtig riecht und schmeckt es. Pfirsich, Maracuja und Litschi sind zu schmecken. Eine schön ausgebildete Süße sorgt für einen runden und süffigen Geschmack. Beim nächsten Schluck sind frische Orangen mit von der Partie, etwas Grapefruit kommt durch. Und nun werden auch die würzigen Aromen aktiver, im Hintergrund wird das Bier dann auch gut bitter. So ist dann auch der Abgang sehr lang. Vor allem auch, weil immer noch die Zitrusfrüchte mit dabei sind. Alles in allem: Ein gutes IPL mit einer leichten Brotnote!
Bewertung:
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