Biertest - Bootleg Brothers Peak A Brew
Brauerei:
Bootleg Brothers Brewing Co. / Bangkok
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
04.02.2024
Testobjekt:
0,33l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leichte Säure, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, hier in der Rooftopbar der Bootleg Brothers Brewing Company ist es schon sehr stylish. Palmen, tropische Blumen, dazu entspannte Housemusik. Und das in der 5. Etage des EmQuartier-Einkaufszentrums. Das zweite Testbier ist an der Reihe, der Bestseller der Brauerei, das "Bootleg Brothers Peak A Brew". Dabei handelt es sich um ein 6%iges IPA. Spritzig geht es los, viele Zitrusfrüchte sind zu schmecken. Vor allem ist da eine deutliche Orangenschale, die das Bier gut würzig werden lässt. Leicht bitter schmeckt es mit der Zeit. Geschmacklich wird nicht unbedingt etwas Neues geboten, es schmeckt aber lecker. Eine feine Süße gesellt sich hinzu. Beim nächsten Schluck ist da wieder eine leichte Säure, es schmeckt fruchtig und der sehr lange Abgang rundet dieses bittere und gute Bier ab. Sieben Punkte!
Bewertung:
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