Biertest - Bootleg Brothers Mr. Galactic Porter
Brauerei:
Bootleg Brothers Brewing Co. / Bangkok
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
04.02.2024
Testobjekt:
0,33l vom Fass
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
4,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
viel Röstmalz
Geschmack:
viel Röstmalz, nach Karamell, süßlich, sämig, weich, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser drittes und letztes Testbier im höchstgelegenen Brauhaus Bangkoks "Bootleg Brothers" im Herzen der Stadt steht vor uns. Wir sitzen im 5. Stock eines Einkaufszentrums und sind dabei ganz weit oben :-). Das "Bootleg Brothers Mr. Galactic Porter" steht frisch gezapft vor uns. Im Gegensatz zur Flaschenversion mit 6%, die in Vietnam gebraut wird, hat dieses hier vor Ort produzierte Porter nur 4,4vol.% Alkohol. Der erste Schluck bietet eine Menge Röstmalz und Karamell. Auch kann ich Schokolade und Espresso schmecken. Das alles bei einer durchschnittlich dosierten Kohlensäure und einer feinen Süße. Auch beim nächsten Schluck geht es süß weiter. Sehr malzig schmeckt es, ab der Mitte wird das Bier gut würzig. Und auch eine leichte Bittere ist zu schmecken. Die ganze Zeit über deutlich zu schmecken ist der Kaffee. Der sehr lange Abgang rundet das gute Porter ab. Leider ist es nach hinten raus etwas dünn, ansonsten kann es gut gefallen! Sieben Punkte!
Bewertung:
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