Biertest - Bolten Alt 4,9%

Brauerei:

Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG / Korschenbroich

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.12.2007

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Altbier

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen

Farbe:

sattes rot

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Irgendwie kommt mir dieses Bier vom Niederrhein bekannt vor. Ja, vor etwas mehr als vier Jahren habe ich dieses Altbier schon einmal getestet. Da hatte es aber "nur" 4,8%vol. Und auch das Etikett war ein anderes. Und selbst die Inhaber dieser Brauerei waren andere. Damals war nämlich noch der Herr Bolten selber am Ruder. Heute ist es ein Konsortium aus Brau & Brunnen und Diebels Chefs. Schade, schade. Denn das heißt tendenziell nichts gutes. Dabei handelt es sich um die älteste Altbierbrauerei der Welt und diese besteht seit 1266!!! Nun gut, schauen wir uns dieses Alt mal, welches ungewöhnlicherweise auch mit Weizenmalz gebraut wird, mal genauer an. Optisch ist alles einwandfrei: rot und mit einem festen Schaum versehen. Geschmacklich ist es weniger spannend. Etwas gesichtslos kommt es mir vor. Man hat einen satten Malzantrunk und ein ausgeprägtes Hopfenaroma, dabei wirkt es aber kantig und nur wenig süffig. Umhauen tut es mich ganz und gar nicht. Ich denke, so weit entfernt vom Oettinger Altbier ist es mittlerweile wirklich nicht mehr. Tja, war ich vor vier Jahren noch von der leicht rauchigen Note angetan, vermisse ich diese heute komplett. Schade, wirklich schade. Süßlich ist es, durch und durch typisch Altbier, aber absolut nichts besonderes mehr. Und gerade das macht es doch aus, oder? Da sieht man mal wieder, dass die Übernahme von Brau & Brunnen nichts positives für den Biertrinker gebracht hat. Hauptsache, man braut ein Bier für die Massen. Wie so oft...

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Flash
2011-10-05

Gleich mehrere Flaschen hatten einen mehr als unangenehmen Fischgeruch. Wenn das normal sein sollte: eklig. Aber das kann ich mir irgendwie beim besten Willen nicht vorstellen.

hille
2011-07-14

Kann es sein, dass du das Bolten Alt mit dem Bolten Ur-Alt verwechselst? Das "normale" Bolten Alt ist ein gutes Altbier aber nichts außergewöhnliches. Das Ur-Alt hingenen ist erste Sahne!

Dr Viz
2011-07-04

So nicht Herr Vorredner!! Keine Ahnung warum du das schreibst ? vielleicht Kölner ;-) ? Tatsache ist das dieses Bier fast alle wertvollen Preise abgeräumt die es in Sachen Altbier zu gewinnen gibt. Dieses Bier ist ein Traum und verwöhnt den Gaumen des " Kenners " . Tolle Farbe, klasse malziger Geschmack , der Schaum wird Schluck für Schluck in der Flasche gehalten. Es läuft wie Öl die Kehle runter. Da kommt kein Diebels oder sonst ein Bier mit. Von mir gibts die volle Punktzahl mit Sternchen.