Biertest - Bohemia Mexiko Obscura
Brauerei:
Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma (Heineken) / Monterrey
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
28.12.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Röstnote
Geschmack:
malzig, karamellig, geröstet, mittellanger Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Martin Bentz für die Besorgung!
Fazit:
Ein Dunkelbier aus Mexiko ist heute Abend dran. Das "Bohemia Obscura", das Böhmische Dunkel, ist mit 5,5%vol. im mexikanischen Standardbereich was den Alkoholgehalt angeht angesiedelt. Optisch ist es wirklich mal ansprechend, denn hier ist eine langanhaltende Schaumkrone und ein sattes rot ersichtlich. Und auch geschmacklich fällt es positiv aus dem Rahmen. Ein süffiger und malziger Antrunk. Natürlich fehlt die Tiefe, aber ist kein Mineralwasser mit einem Hauch Aromen, sondern ein durchaus schmackhaftes Bier. Eine mittelmäßig ausgeprägte Röstmalznote lässt es aus der Masse der 08/15-Cervezas hervorstechen. Hier hat man damit auch nach dem Mittelteil noch die Chance zu erahnen, was man gerade zu sich genommen hat. Dieses "Bohemia Obscura" ist wirklich ok und schmeckt gut. Es ist natürlich dementsprechend leicht, die Kohlensäure sprudelt einen Tick mehr und die Tiefe ist nicht allzu ausgeprägt, trotzdem ist es eine leckere Alternative zu den Mainstreambieren a la Dos Equis und Sol. Mir gefällt es.
Bewertung:
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