Biertest - Bohemia Brasilien Cerveja Pilsen
Brauerei:
AmBev - F. Lages / Lages
Herkunft:
Brasilien
Getestet am:
01.12.2011
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Reis, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
mild, wässrig, leicht malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Oliver Josek für die Besorgung!
Fazit:
Aus dem fernen Brasilien stammt das vor mir stehende "Bohemia Cerveja Pilsen". Bohemia deswegen, weil 1853 der böhmische Braumeister Hendrik Kremer nach Brasilien ausgewandert ist und dort die die Bevölkerung glücklich gemacht hat. Und vielleicht schafft es dieses Bier ja, das auch bei mir zu schaffen. Das Aussehen geht in Ordnung. Goldgelb und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone versetzt. Der Geruch ist ziemlich hopfig, was natürlich auffällt, da der Brasilianer es gerne etwas milder mag. Aber er wird nicht enttäuscht. Entgegen der Vermutet handelt es sich um ein sehr mildes Bier mit einer lebhaften Kohlensäure. Eine feine Süße kommt durch, diese ist aber wirklich sehr mild und tut überhaupt nicht weh. Das Bohemia ist wirklich ein Bier zum Durstlöschen. Eine minimale Hopfennote kommt durch, diese ist aber wirklich zu vernachlässigen. Dementsprechend ist da auch nicht viel mit Volumen. Für ein Pilsener schmeckt es definitiv zu mild. Und deshalb wird es hier auch nicht groß punktetechnisch abkassieren. Unterm Strich Mittelmaß.
Bewertung:
Brahma Extra Brauerei Lages
Impressum
