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Biertest - Bofferding Hop

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie Nationale SA / Bascharage


Herkunft:

Luxemburg


Getestet am:

01.11.2018


Testobjekt:

0,33l-Relief-Flasche


Biersorte:

India Style Lager


Alkoholgehalt:

3,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

helleres goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, mild, leicht malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus dem kleinen Luxembourg stammt das 0,33l-Fläschchen mit dem schönen Relief, dass das Wappen der Brauerei zeigt. Der Inhalt ist das "Bofferding Hop", ein India Style Lager mit entspannten 3,8%vol. Alkohol. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: Ein etwas helleres Goldgelb und eine sehr cremige, feste Schaumkrone ist darüber zu sehen. Auch der Geruch nach Zitrusfrüchten gefällt mir sehr gut. Geschmacklich kommt auch schön harmonisch diese leckere Fruchtigkeit durch. Nicht nur Zitrusaromen sind zu schmecken, auch sind rote Früchte mit dabei. Das ergibt eine sehr harmonische, feine Säure. Man merkt aber, dass es weniger Alkohol enthält, das Volumen ist nicht sonderlich ausgeprägt. Aber es ist trotzdem total lecker, weil es so schön mild und weich ist, der bittere Hopfen hält sich total zurück, es geht einfach wunderbar leicht herunter. Gerade das erste Drittel mit der Ananas und der Mango gefällt mir sehr gut. Lecker-leicht geht es herunter, es ist das ideale Sommerbier. Auch wenn heute der 1. November ist. Sommer im Herzen :-) Ein leckeres, sehr süffiges, erfrischendes "Bofferding Hop" aus Luxembourg. Sehr gut! Neun Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten



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