Biertest - Böheim Hell
Brauerei:
Brauer-Vereinigung Pegnitz GmbH / Pegnitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
28.03.2011
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, süffig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Bier der "Böheim"-Reihe ist fällig. Das "Böheim Hell" hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und wird wie die anderen Flaschen dieser Brauerei in urigen 0,5l-Euro-Flaschen abgefüllt. Das Etikett ist ansprechend, das Aussehen tipptopp: ein blankes Goldgelb und ein relativ fester Schaum. Der Geruch lässt schon eine ziemlich kräftige Hopfennote erahnen. Der erste Schluck ist ziemlich voluminös und schön malzig. Eine dezent unrunde Note schwingt aber mit, man möchte meinen, etwas Metall zu schmecken. Zum Glück ist dieser Eindruck aber schnell verflogen. Dann kommt ein süffiger Geschmack zum Vorschein. Zur Mitte hin lässt die Süße etwas nach, man fällt in ein kleines Loch. Es wirkt für einen kurzen Moment etwas wässrig. Auch dieses Empfinden lässt schnell wieder nach und es kommt eine fein abgestimmt Würzigkeit durch. Ich finde sogar, dass hier im Vergleich zu vielen anderen Hellen etwas mehr Hopfen verwandt wurde. Insgesamt aber ein süffiges Helles, welches zur Mitte hin etwas schwächelt, sich dann aber wieder fängt. Gut.
Bewertung:
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