Biertest - Boddingtons Pub Ale
Brauerei:
Strangeways Brewery / Manchester (Großbritannien)
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
14.06.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Englisches Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
extrem viel
Geruch:
ganz leicht hopfig
Geschmack:
hopfig, weich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, nun steht hier ein englisches Ale vor mir. Gekauft in einem Singapurer Supermarkt. Was auffällt, ist die Dosenform. Sie beinhaltet nur 440 ml und fällt dementsprechend kleiner aus. Aber was war das. Da ist doch was in der Dose?!?! Ja, das ist ja mal wieder typisch. In vielen englischen Bieren ist eine kleine Plastikkugel. Die sorgt zusammen mit dem Überdruck für ein echt typisch englisches Biervergnügen. Nach dem Öffnen der Dose, welches relativ laut über die Bühne geht, und dem anschließenden Einschenke in ein Glas, sieht man, was dieser Aufwand bewirkt. Im ersten Moment ein verdammt viel Schaum zu sehen. Dieser ist so was von cremig, dass man fast glauben könnte, man trinken einen Milchshake. Nach ein paar Minuten ist das Bier dann zur Ruhe gekommen und es kann angetestet werden. Zuerst einmal muss man sich durch den Schaum "kämpfen". Wirklich sehr cremig. Darunter verbirgt sich ein sehr malziger, absolut bekömmlicher Geschmack, der fast ohne Kohlensäure auskommt. Butterweich ist es, dazu eine dezente Hopfenspur. Es wirkt sehr rund und samtig. Das Bier hat zu Beginn eine süffige Note, die dann ab dem Mittelteil in eine eher würzigere Richtung geht. Das Aussehen dieses Bieres ist wirklich überdurchschnittlich, und auch der Geschmack kann überzeugen. Aber es ist nicht perfekt. Für ein englisches Ale ist es aber wirklich nicht schlecht.
Bewertung:
Impressum
