Biertest - Black Turtle Borovnica
Brauerei:
The Black Turtle / Kukujevci
Herkunft:
Serbien
Getestet am:
26.03.2022
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Fruchtbier
Alkoholgehalt:
4,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Blaubeeren
Farbe:
sattes rot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht nach Blaubeeren
Geschmack:
spritzig, süß, leicht nach Blaubeeren, würzig, leicht bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun teste ich hier im Ausschank der serbischen Brauerei The Black Turtle das "Black Turtle Borovnica", ein Fruchtbier mit Blaubeeren. Mittlerweile ist es hier richtig voll geworden, alle Plätze sind besetzt. Kein Wunder, hat man hier doch einen tollen Blick über die Stadt und den Fluss Sava. Das 4,3%ige Bier sieht überraschend rot aus. Ich hätte es dunkler erwartet. Der Geruch bietet aber deutliche Aromen von Blaubeeren. Der Antrunk ist sehr spritzig und leicht süß. Fruchtig ist dieses Bier, die Blaubeeren kommen gut durch, sind aber nicht übertrieben dosiert. Die erste Hälfte ist leicht und relativ mild, ab der Mitte wird das Bier würziger und trockener. Auch schmeckt es nun leicht bitter, kräftig und sehr würzig. Alles in allem ist das "Black Turtle Borovnica" ein sehr "bieriges" Fruchtbier. Es schmeckt sehr kräftig! Das ist gut und interessant!
Bewertung:
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