Biertest - ØBL The Upsetter
Brauerei:
ØBL (ØlgodBeerLab) / Barcelona
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
08.03.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Grisette
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
säuerlich, getreidig, leicht würzig, brotig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen nun im Ausschank "KÓ•lderkold" der Brauerei ØBL (ØlgodBeerLab). Und nein, wir sind nicht in Skandinavien, sondern in Spanien und hier in Barcelona. Ja, es ist wirklich eine spanische Brauerei. Der Besitzer stammt wohl aus Dänemark. Und es wird noch besser. Denn das erste Testbier hier vom Fass, es gibt übrigens 16 vom Fass, ist das "ØBL The Upsetter", ein Bier nach französischer Grisette-Brauart. So schön kann Europa sein! Ein stumpfes Goldgelb wird geboten, wie es sich für diesen Stil gehört, wird ein säuerlicher Geruch und auch der erste Schluck geboten. Viel Kohlensäure ist vorhanden, dazu schmecke ich eine leichte Zitronenschale. Gleichzeitig ist es getreidig und brotig, im Hintergrund kommen leicht malzige Aromen durch. Beim nächsten Schluck schmecke ich etwas Hefe und wieder subtile Zitronennoten. Für die 4,2vol.% wird wirklich viel Körper geboten. Ja, das fängt hier wirklich gut an. Denn das "ØBL The Upsetter" ist ein sehr gutes Bier, dass eine gewisse milchige Note bietet. Acht Punkte!
Bewertung:
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