Biertest - ØBL Lucy in the Sky
Brauerei:
ØBL (ØlgodBeerLab) / Barcelona
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
08.03.2024
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Sauerbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, rote Johannisbeeren
Farbe:
rosé
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
sauer, holzig, sehr trocken, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser letztes Bier vom Testflight hier im Ausschank der spanischen Brauerei ØBL (ØlgodBeerLab) steht mit dem 5,5%igen "ØBL Lucy in the Sky" vor uns. Es handelt sich dabei um ein Sauerbier, das mit roten Johannisbeeren gebraut wurde. Dementsprechend rosé sieht es aus und auch der Geruch bietet schon mal säuerliche Noten. Geschmacklich legt es direkt los: Es schmeckt sauer und holzig. Dabei ist es sofort relativ trocken und es wird eine Menge Kohlensäure geboten. Beim nächsten Schluck fällt der sehr holzige Geschmack auf, dazu gibt es eine deutliche Säure. Auch ist etwas Birne wahrzunehmen. Und super trocken ist das Bier die ganze Zeit. Das liegt zum Teil auch am durchschnittlich ausgeprägten Hopfen, das Bier ist sonst aber nur leicht würzig. Sehr lang ist der Abgang, der dieses sehr gute Sour begleitet. Geschmacklich ist es ein kleines bisschen zu gewöhnlich! Acht Punkte gibt es aber trotzdem!
Bewertung:
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