Biertest - Birra Moretti La Rossa Udine
Brauerei:
Birra Moretti / Udine (Italien)
Herkunft:
Italien
Getestet am:
05.08.2006
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Doppelbock
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
sehr malzig, leicht fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Italien, genauer aus Udine, stammt dieses dunkelrote Bockbier "La Rossa". Dieses Birra Moretti hat einen Alkoholgehalt von 7,2%vol. und macht bis auf die geringe Schaumkrone einen guten Eindruck. Dazu kommt, dass es schön kalt serviert wird und direkt aus dem Fass stammt. Geschmacklich ist es erst einmal schwer. Endlich mal nicht so ein Wasserbier aus Italien. Sehr malzig und gehaltvoll ist es. Echt gut... Erstaunlich gut... Der schöne Hopfenton und der trockene Körper schmiegen sich an den süffigen und den sehr malzigen Beginn. Den Alkohol schmeckt man nur indirekt. Ein würziges Bierchen aus dem Mittelmeer-Anrainer. Ziemlich gut, trotzdem wirkt es leicht kantig. Unterm Strich trotzdem gut.
Bewertung:
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