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Biertest - Březňák Original Böhmisch Pils/Premium-Pils

Brauerei:

Pivovar Zlatopramen / Ústí nad Labem

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

08.05.2012

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht metallisch

Geschmack:

malzig, leicht metallisch, langer Abgang

Sonstiges:

2007er-Version: Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!! / 2012er-Version: Vielen Dank an Dominik Simon für die Besorgung!

Fazit:

Bewertung 06.05.2007: Dieses Bier aus Tschechien ist die Export-Version, d.h., es ist mit einem deutschen Etikett versehen und so lässt sich manches besser lesen. Was aber besser als lesen ist, ist natürlich das Testen dieses Bieres. Im Glas macht es einen richtig gute Figur: Ein sattes goldgelb, klar, rein, blank. Lecker! Und der Schaum steht auch wie eine Eins. Besser kann es doch gar nicht werden, oder??? 5,1%vol. hat unser böhmischer Freund und der Mann auf dem Etikett hat auch sichtlichen Spaß, dieses Pils zu trinken. Der erste Schluck lässt aber auch sofort die Herkunft feststellen. Denn dieses Brauwasser ist Weltklasse. Leider hat der Antrunk einen unrunden Einstieg. Es schmeckt erstens leicht nach Metall und dann ist da noch das Malz, welches Mucken macht. Etwas hart wirkt es. Ab dem Mittelteil ist die Welt aber wieder in Ordnung und dann kommt auch der Hopfen schön durch, der auch standesgemäß lecker und aussagekräftig ist. Spätestens jetzt weiß ich, dass ich schon bessere Pilsbiere aus Tschechien getrunken haben. Dieses hier ist OK, aber hat doch Ecken und Kanten, die man so nicht hinnehmen möchte, bzw. kann. Wenn der Antrunk etwas harmonischer wäre, könnte man hier von einem Top Bier reden, so nur von einem guten. Alles in allem aber doch oberes Drittel. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 08.05.2012: Na, da haben wir ja wirklich Glück gehabt! Vor zwei Tagen ist die Wartezeit zwischen einem erneuten Test verstrichen, das "Březňák Original Böhmisch Pils" arf sich also wieder vorstellen. Das Etikett hat sich leicht verändert, die Unterschrift ist nun eine andere? Von wem? Keine Ahnung! Aber darum geht es nicht. Was lese ich hier? Der Antrunk war 2007 noch unrund?! Na, vielleicht hat sich das ja geändert. Obwohl ich da nun Hopfenextrakt lese. Das Aussehen ist aber spitze: ein sattes Goldgelb und eine anständige Schaumkrone. Der erste Schluck hat dann tatsächlich wieder eine leichte metallische Note. Das stört ein wenig, verschwindet aber wieder zügig. Der Hopfen ist hier ganz klar tonangebend, schön würzig schmeckt dieses tschechische Bier. Eben so, wie ein Pils schmecken muss. Zumal das Wasser hier auch noch traumhaft weich ist. Das Gerstenmalz hält sich etwas zurück, kann aber trotzdem mit einer angenehmen Süffigkeit aufwarten. Der lange Abgang ist gut, so dass ich unterm Strich festhalten muss: Wenn der Antrunk nicht fehlerbehaftet wäre und das Bier eine Spur mehr Individualität vorweisen könnte, wäre es ganz oben. So, bekommt es einen Punkt mehr, also 8 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Peter aus HH
2011-10-30

Der Heinecken Konzern macht´s möglich. Dass Breznak seit Kurzen überall zu haben ist, liegt letzlich daran, dass der Konzern unter seiner Eigenmarke kaum Bier verkaufen kann und deswegen den Markt mit anderen zum Konzern gehörenden Marken überschwemmt! Deswegen muss dass Bier (noch) nicht schlecht sein!
Preislich liegt es in der Tschechischem Republik und in der BRD im mittleren Segment - € 10,00 die Kiste! CZ ca. € 07,50. Ich habe in diesem Monat beide probiert: dieses "Cerny Pivo" schmeckt ordentlich, hat aber auch mit einem PILS Warsteiner Art überhaupt nichts zu tun! Auch wenn hier Pils auf der Flasche steht! Ein schönes, weiches normales helles Bier, welches in Tschechien preiswert, in D. fast billig verkauft wird! Das ideale Bier zu einem kräftigen Essen!
Peter aus HH

Peter aus
2011-10-30

Korrektur zu Breznak: es war nicht "Cerny" sondern "Svetly" gemeint! Altersschwäche!!!

Helmut
2010-10-23

Hier steht nun dieses böhmische Bier vor mir. Ich mag tschechische Biere sehr gerne und deshalb fahre ich auch manchmal nur zum Bier trinken nach Tschechien für ein paar Tage. Dieses Bier habe ich nun aber in unserem Supermarkt entdeckt und es gleich mitgenommen. Typisch Tschechisch süffig, super weiches Brauwässerchen und ein leicht bitterer Abgang. Das Bier selber kommt aus Velke Brezno. Ein Ort, der ein wenig an ein verträumtes Nest in der Wachau erinnert. Ich bin von diesem Bier mehr als überzeugt. Für mich ein Geheimtipp aus Böhmen. Auch frisch gezapft ein Genuss. Was für die Wachau der Wein ist für Böhmen das Bier. In diesem Sinne. Gute 9 Punkte von Helmut.

John aus den Niederlande
2010-01-08

Sehr malzig ist dieses Bier,und wenig hopfen,nicht echt lecker,6 Punkte für dieses Bier.

Hakan
2008-07-06

Ich fand den Geschmack recht enttäuschend. Der Abgang hat eine dezente Weinnote, was ich schon recht befremdlich finde (5/10)

Snusman
2007-12-28

Zunächst muss ich sagen, dass ich dieses Bier jemanden angeboten habe der Bier nicht mag. Er fand es wirklich lecker. Dennoch muss ich Abzüge geben. Zunächst schmeckt es absolut künstlich, aber nach einer Zeit merkt man ein leicht bitteren Nachgeschmack der auf Dauer stört. Süffig ist es dennoch. Aber nur Durchschnitt. Ich gebe diesem Bier 6 von 10 Punkten.