Biertest - Bernard Světlé Pivo

Brauerei:

Rodinný Pivovar Bernard / Humpolec (Tschechische Republik)

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

22.06.2003

Testobjekt:

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

3,80%vol.

Zutaten:

Trinkwasser, Weizenmalz, granulierter Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich viel

Geruch:

süßlich

Geschmack:

mild, leicht herbe, leichter Alkoholgeschmack, langer Abgang, spritzig

Sonstiges:

-

Fazit:

Das Bernard schmeckt für seine gerade mal 3,8% vol. komischerweise ordentlich nach Alkohol, jeden falls die ersten Schlücke. Aber ansonsten kommt der Weizen beachtlich zur Geltung. Es hat einen herben, langen Abgang und gehört damit eher zu den "erwachseneren" Bieren aus Tschechien. Aber irgendwie ist es dann doch nicht so überragend, so dass man es getrost m Mittelfeld platzieren kann. Es fehlt halt doch ein wenig der Alkohol.

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