Biertest - Berliner Kindl Export

Brauerei:

Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.10.2008

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig, hopfig

Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Endlich komme ich mal dazu, das "Berliner Kindl Export" zu probieren. Das fehlte mir nämlich noch in der Liste. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,5%vol. und ist im Glas wirklich nett anzuschauen: goldgelb und mit viel festen Schaum. Geschmacklich ist es anständig, es hat aber wenig Eigengeschmack. Leicht würzig, gut malzig und sehr mild. Meiner Meinung nach zu mild. Die typische Süffigkeit und der würzige Beigeschmack sind mir bei diesem Hauptstädter etwas zu flach ausgefallen. Erst mit dem dritten-vierten Schluck kommt langsam so etwas wie Fülle ins Spiel. Man kann dieses Exportbier nicht wirklich mit seinen Brüdern aus Dortmund vergleichen. Dafür fehlt hier einfach das Volumen. Der Abgang ist relativ lang, sagt aber genauso wenig aus, wie der Rest vorher. So kann ich dieses Bier nur im Mittelfeld aufstellen... Es ist ok, es tut nicht weh, es fällt nicht auf.

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