Biertest - Belle-Vue Kriek 5,2%
Brauerei:
N.V. Interbrew Belgium S.A. / Brüssel
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
14.10.2003
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Fruchtbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Kirschen, Hopfen
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig nach Kirschschnaps, leicht würzig, spritzig, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So sind die Belgier. Die kennen kein Pardon. Diesmal mussten die Kirschen dran glauben. Aber immerhin sind dieses weltberühmt. Denn wer kennt es nicht, das Belle-Vue Kriek, das legendäre Kirschbier. Die Farbe lässt es schon erahnen. der Geruch auch. Und erst recht der Geschmack. Ein herber, leicht würziger Kirschsaft, angereichert mit einer gehörigen Menge Kohlensäure, in Fässern gereift und durch belgische Braumeisterhände perfektioniert. Dieses Bier wird nicht jedem schmecken, vor allem keinen Leuten, die nur auf Pils spezialisiert sind. Allen anderen, die auch keine Angst vor etwas neuen haben, wird dieses Bier richtig gut schmecken.
Bewertung:
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