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Biertest - Belle-Vue Framboise

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

N.V. Interbrew Belgium S.A. / Brüssel


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

22.01.2005


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Lambic


Alkoholgehalt:

5,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Himbeerextrakt


Farbe:

rot


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

säuerlich


Geschmack:

säuerlich, fruchtig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die Aufmachung dieser Flasche ist schon super. Wie eine kleine Sektflasche mit echtem Naturkork und Sektverschluss. Ein Bier, wie es nur aus Belgien stammen kann. Ein Lambic mit Himbeergeschmack. Relativ wenig Schaum, aber ein fruchtiger, leicht ins säuerliche abgleitender Geruch. Geschmacklich kommen dann die Himbeeren zum Vorschein. Sehr erfrischend. Die Bittere des Hopfens tut ihr übriges, um nicht als Fruchtsaft durchgehen zu können. Dieses Bier macht einen guten Eindruck. Zu Beginn denkt man an Himbeersaft, dann am Ende wird es bieriger. Sehr spritzig. Überdurchschnittlich.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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