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Biertest - Belhaven Scottish Oat Stout

Brauerei:

Belhaven Brewery / Dunbar

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

04.05.2017

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Stout

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Schokolade

Geschmack:

süßlich, nach Schokolade, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein schottisches Bier, welches mit einer guten Portion Hafer und drei Gerstenmalz-Sorten gebraut wurde. Das hört sich spannend an. Dazu dann noch sieben Prozent Alkohol inside. Das muss ja schmecken. Seit 1719 braut man in Dunbar Biere und damit feiert man in zwei Jahren das 300-jährige Jubiläum. Unglaublich! Mal schauen, wie das "Belhaven Scottish Oat Stout" abschneidet. Das Aussehen ist so wie es sein soll: Schwarz wie die Nacht und dazu ein feinporiger, brauner Schaum. Tippitoppi ist dann auch der Geruch: Viel Schokolade kommt durch. Und auch geschmacklich ist es gelungen. Relativ süßlich ist es in den ersten paar Sekunden, die Kohlensäure sorgt für eine annehmbare Spritzigkeit. Den Alkohol bekommt man gar nicht zu schmecken, die Schokolade wird mit der Zeit deutlicher. Etwas dezent Holziges ist zu schmecken. Dieses Aroma hält länger an und sorgt für eine subtile Trockenheit, die durch die würzigen Hopfenaromen noch ausgebaut wird. Durch den Hafer wirkt das Stout geschmacklich noch eine Spur üppiger. Lecker ist es, keine Frage. Doch so richtig begeistern kann mich dieses schottische Bier nicht. Süffig, süßlich, mit einer leckeren Holznote. Dazu der lange Abgang. Sehr gute acht Punkte gehen da auf jeden Fall klar.