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Biertest - Belhaven Robert Burns Scottish Ale

Brauerei:

Belhaven Brewery / Dunbar

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

26.08.2006

Testobjekt:

Biersorte:

Englisches Ale

Alkoholgehalt:

4,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

dunkles bernstein

Schaumkrone:

relativ viel, cremig

Geruch:

nach Karamell

Geschmack:

malzig, spritzig, nach Karamell, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der schottische Dichter "Robert Burns", der von 1759 bis 1796 lebte, ist Namensgeber dieses schottischen Ales aus Dunbar. Mit dem typischen Alkoholgehalt von 4,2%vol. präsentiert es sich auch optisch als Leckerbissen: Ein dunkles, sattes bernstein und eine Menge cremigen Schaums. Super. Na, dann wollen wir diesen Poeten mal anprobieren. Lecker! Typisch Ale. Sehr malzig, leicht rauchig, der Hopfen ist angenehm und kommt gut herüber. Leider wirkt es etwas dünn. Das liegt unter anderem auch an der "geringen" Menge Alkohol, der ja bekanntermaßen Geschmacksträger ist. Der Antrunk ist schön würzig und leicht kernig, das macht richtig Spaß. Süffig ist es und das Wasser ist auch schon ziemlich mild. Der Abgang ist dann etwas ruhiger und sehr harmonisch. Ein feines Ale aus Schottland. Kann man sehr gut trinken, auch wenn es mitunter an Tiefe fehlt.