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Biertest - Belhaven 90/~ Wee Heavy

Brauerei:

Belhaven Brewery / Dunbar

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

24.11.2021

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Ale

Alkoholgehalt:

7,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr malzig, viel Karamell

Geschmack:

süß, nach Karamell, etwas Vanille, nussig, malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein "kleines schweres" wird nun getestet. Aus Schottland stammt das "Belhaven 90/~ Wee Heavy", welches 7,4vol.% Alkohol hat und mit Rohrzucker und Karamell angereichert wurde. Das hört sich interessant an. Optisch ist es topp! Ein dunkles Rot ist unter der feinporigen und festen Schaumkrone zu sehen, der Geruch bietet direkt viel Karamell. Der Antrunk ist auch klasse! Sehr süß ist das Bier, aber überhaupt nicht klebrig. Sehr malzig ist es, Karamell ist zu schmecken und auch ein Hauch Vanille wird geboten. Kekse kommen durch, alles ist sehr rund und harmonisch. Parallel dazu sorgt der Hopfen für eine schön dosierte Würzigkeit. Richtig gut... Ein neuer Schluck und ich muss an Toffifee denken. Denn auch nussige Spuren sind zu schmecken. Sehr lecker ist es. Nach ein paar weiteren Schlücken sorgt der Hopfen für einen leichten Tabakgeschmack, das sorgt für minimal kratzige Aromen. Mir schmeckt dieser Schotte sehr gut! Ein klasse Bier!