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Biertest - Beertime Athen California Style IPA

Bewertung: 4 / 10 Punkten

Brauerei:

Elixi S.A. / Attica


Herkunft:

Griechenland


Getestet am:

29.03.2019


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

fruchtig, trocken, fehlerhaft, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte Testbier hier im gut sortierten Bierlokal in Athen steht vor uns. Eigens für diesen Laden hat die Elixi-Brauerei das "Beertime Athen California Style IPA" gebraut, welches einen geringen Alkoholgehalt von nur 4,5%vol. hat und sehr fruchtig riecht. Auch die Optik ist sehr gut! Der Antrunk ist sehr fruchtig. Es wird viel Säure geboten, auch die Tropenfrüchte kommen gut durch. Dann aber wird es unrund und leider auch zu trocken. Der nächste Schluck bietet dann einen merkwürdig fruchtigen, Plastikgeschmack. Zudem kommt tote Hefe durch. Das sind zusammenaddiert leider zu viele Fehler. Auch der nächste Schluck bietet viel Kohlensäure: Das Bier schmeckt nun zu oberflächlich. Aber der Mitte wird es bitter. Auch das letzte Drittel ist nur noch trocken und bitter. Ein langer Abgang sammelt auch nicht mehr Punkte... Gerade das erste Drittel macht vieles falsch. Die Frucht wird von der unrunden Bitteren kaputt gemacht. Und deswegen können wir sagen: Alles in allem eher Nö! Vier Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 4 / 10 Punkten



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