Biertest - Beerlao Lager
Brauerei:
Lao Brewery Company Ltd. / Viang Chan
Herkunft:
Laos
Getestet am:
28.08.2009
Testobjekt:
0,3l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Reis, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel, cremig
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, mild, kurzer Abgang
Sonstiges:
Das 1. Bier aus Laos!!!
Fazit:
Fein, was ich da auf der Opladener Bierbörse in Leverkusen gefunden habe. Ein Bier aus der Demokratischen Volksrepublik Laos, damit ist dies nun das 64. getestete Bierland. So kann es weitergehen. Bei diesem Reisbier handelt es sich um ein Lagerbier mit typischen 5,0%vol. und einem sehr guten Aussehen. Erstaunlich viel Schaum ist zu erblicken, feinporig und standfest. Vorbildlich bis hier hin. Nun gut, der Zutatenliste ist zu entnehmen, dass Reis en Masse vorhanden ist, der Antrunk spiegelt das wieder. Ein sehr milder Geschmack begrüßt mich und offenbart direkt seinen Ursprung. Die Reisnote ist unverkennbar, der süß-stichige Geschmack erinnert an japanischen Reiswein. Ab der Mitte kommt der bittere Hopfen dazu, dieser schmeckt aber subtil würzig, stört nicht den milden Grundtenor. Im südostasiatischen Laos, gelegen zwischen Vietnam und Thailand, ist das "Beerlao Lager" das meistverkaufte Bier. OK, es gibt auch nur eine Brauerei, aber man kann es trinken. Zumal es dort vor Ort immer schwül-heiß ist, und man es mit solchen Getränken sehr gut aushalten kann. Natürlich darf man es nicht mit einem deutschen oder europäischen Bier vergleichen, aber für ein Reisbier ist es durchaus akzeptabel. Leider stört der etwas zu intensiv nach Alkohol schmeckende Antrunk. Danach wird es aber wieder besser und man kann Birnen- und Apfelaromen schmecken. Alles in allem ein relativ gutes Bier aus Viang Chan. Und in der Kategorie Reisbier aus Asien kann es überzeugen.
Bewertung:
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