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Biertest - Beerbliotek Hip Hops IPA

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Beerbliotek / Göteborg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

02.09.2017


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

spritzig, fruchtig, leicht süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sitzen im Lokal "The Rover" im Göteborger Amüsierviertel Haga und testen nun noch ein Bier aus der Beerbliotek, die ebenfalls hier in der Stadt beheimatet ist. Wer hätte gedacht, dass es hier in der zweitgrößten schwedischen Stadt soviele verschiedene Biere gibt?!?! Das vor uns stehende "Beerbliotek Hip Hops IPA" sieht gut aus. Der Geruch ist sehr fruchtig und absolut lecker. Der erste Schluck bietet viel Kohlensäure und eine leicht erfrischende Fruchtigkeit. Es kommen Zitrusaromen durch. Dabei bleibt das Bier süffig und erfrischend. Und die Hopfenbittere ist direkt mit präsent. Und auch die Süße ist von Beginn an mit dabei. Das erste Drittel ist toll. Die Mitte ist weniger fruchtig, das Bier wird trockener, geschmacklich ist es eher neutral. Und das letzte Drittel ist würzig. Trotz dem sehr langen Abgangs ist es schon eine Spur uninteressant. Aber das ist meckern auf hohem Niveau. Alles in allem sehr gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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