Biertest - Beer Hunters Mufloni Witbier
Brauerei:
Panimoravintola Beer Hunter's / Pori
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
16.10.2019
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
sehr wenig
Geruch:
leicht fruchtig, etwas Wacholder
Geschmack:
mild, würzig, leicht süßlich, fruchtig, nach Orange und Wacholder, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich sitze mal wieder im Crafters... Dieses Craftbierbar in Hyvinkää/ Finnland bietet einige für mich unbekannte Biere. So denn das nun vor mir stehende finnische Witbier "Beer Hunters Mufloni Witbier". 5%vol. Alkohol hat das Bier, dessen Aussehen eher so naja ist. Der Schaum ist sehr zurückhaltend, das Goldgelb ist hefetrüb. Zu riechen bekomme ich Wacholderbeeren, auch der erste Schluck bietet dieses Aroma. Dabei bleibt das Bier relativ mild, spritzig und fruchtig. Denn es kommen Aromen von Orangenschalen durch. Und eben immer wieder Wacholder. Dazu gibt es eine gute Portion Hefe, die auch etwas Koriander durchschimmern lässt. Ja, ein wirklich leckeres Witbier ist das hier. Zumal es kräftiger als die belgischen Originale schmeckt. Denn ist es relativ trocken. Trotzdem kommt eine leichte Malzsüße durch. Alles in allem ein rundes Witbier, wobei es unterm Strich leicht oberflächlich schmeckt. Alles in allem bekommt das "Beer Hunters Mufloni Witbier" sehr gute acht Punkte!
Bewertung:
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