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Biertest - Beer Brauerei Blondes Beer

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Beer Brauerei / Schillsdorf


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

11.07.2022


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

würzig, bitter, nach Gummi, malzig, dezent nach Butter, sehr langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Marcel Smeets!


Fazit:

Ich probiere nun das "Beer Brauerei Blondes Beer" aus Schweswig-Holstein. Und nein, das Wort Beer ist nicht die englische Bezeichnung für Bier, sondern eher die plattdeutsche Bezeichnung. Und ausgesprochen wird es wie Bär. Das Helle mit seinen 4,8% sieht im Glas sehr gut aus: Es ist bernsteinfarbig, der Schaum ist üppig ausgeprägt, der Geruch ist leicht malzig. Der Antrunk gefällt mir leider gar nicht. Spritzig ist es, malzig und brotig, es kommen Röstbrot-Aromen durch, doch leider ist da eine störende Gumminote vorhanden. Das ist leider gar nicht gut. Und diese wird bei den nächsten Schlücken nicht wirklich besser. Dazu kommen Aromen von Banane und Butter, das sorgt für einen mastigen Geschmack, der zum Glück wird eine sehr deutlichen Würzigkeit und Bitteren abgelöst wird. Zum Glück werden die nächsten Schlücke besser, die brotigen Aromen werden deutlicher. Der lange Abgang lässt mich mit gemischten Gefühlen zurück. Der Antrunk ist wirklich ungewohnt und auch nicht wirklich lecker, mit der Zeit werden die Aromen harmonischer. Mir ist es zu chaotisch. Durchschnittlich ist es!


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten



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