Biertest - Beer Bastards Basi Kefa
Brauerei:
Brouwerij Troost / Amsterdam
Herkunft:
Holland
Getestet am:
20.08.2019
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes orange
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leichte Säure, würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres Bier der bulgarischen Craftbier-Brauer von "The Beer Bastards" steht nun vor mir. Gekauft habe ich diese Flasche in einem Brauhaus in Varna und nun teste ich es auf dem Hotelbalkon. Dieses White IPA wird bei befreundeten Brauern in Amsterdam gebraut und es hört auf den Namen "Beer Bastards Basi Kefa". Steht ja so auch auf dem Etikett :-). Im Glas ist es sehr ansehnlich. Ein trübes Goldgelb und eine relativ feste Schaumkrone machen zusammen mit dem leicht fruchtigen Geruch Appetit auf den ersten Schluck. Dieser ist schön spritzig und sehr fruchtig. Ein klasse Antrunk wird schon mal geboten. Es kommen Orangen durch, dazu noch rote Beeren. Sehr rund und frisch schmeckt es. Zu Beginn ist eine subtile Säure vorhanden, die mir wirklich total gut gefällt. Die würzigen Aromen halten sich bedeckt, es ist durchschnittlich gehopft. Die fruchtigen Aromen dominieren bei diesem Bier, es kommen aber auch minimale Röstbrotaromen durch. Ich muss es sagen: Ein super IPA steht hier vor mir. Der sehr lange Abgang und die minimale Lakritznote sind schon interessant. Echt ein super Bier!
Bewertung:
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