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Biertest - Beavertown Metamorph

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Beavertown Brewery / London


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

30.11.2018


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

leicht würzig, leicht fruchtig, minimal würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Interessant... Ein India Pale Ale, welches mit spontan vergorener Hefe hergestellt hergestellt wurde. Dies ist normalerweise bei einigen belgischen Bieren vorzufinden, das "Beavertown Metamorph" stammt aber aus UK. Das Aussehen ist gut, der erste Schluck bietet eine leichte Fruchtigkeit. Zudem ist es dezent würzig. Beim nächsten Schluck schmecken wir etwas Holz, auch schimmert eine minimale Note von Erde durch. Auch ist die dezente Eisbonbon-Note nicht zu verschweigen. Des Weiteren schmecken wir krautige Aromen, harzig wird es auch noch. Das "Beavertown Metamorph" schmeckt nicht wirklich harmonisch. Auf jeden Fall wird viel Körper und ein langer Abgang geboten. Alles in allem schmeckt es gut. Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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