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Biertest - Beaver Brewing Wien Sunday Morning

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Beaver Brewing Company GmbH / Wien


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

30.03.2018


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

American Pale Ale


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig, würzig


Geschmack:

spritzig, trocken, fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

So, wir sind immer noch in Wien und sitzen nun im nächsten Brauhaus namens "Beaver Brewing Company". Dieses "amerikanische" Brauhaus ist sehr laut und sehr viel Expats sitzen hier. Geboten werden eine Menge Biere vom Fass. Unser erstes Testbier ist das "Beaver Brewing Sunday Morning". Dieses 4,8%ige Pale Ale sieht gut aus und der Geruch ist leicht fruchtig, Ananas wird angedeutet. Sehr spritzig ist der Antrunk, eine schöne Zitrusnote ist zu Beginn zu schmecken. Das Bier bietet aber einen bekannten Geschmack. Relativ würzig und leicht bitter schmeckt es. Ab der Mitte lässt das Ale nach. Der nächste Schluck ist fruchtig, trocken und bitter. Und dann ist da wieder dieses Loch. Der Antrunk hingegen bringt Spaß, danach lässt es verdammt schnell nach. Der lange Abgang ist gut. Leider ist die Fruchtigkeit nicht lang genug ausgebaut. Das erste Drittel ist spannend, danach ist es nur noch ok. Alles in allem gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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