Biertest - Beaver Brewing Wien Holiday
Brauerei:
Beaver Brewing Company GmbH / Wien
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
30.03.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
satt goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, würzig
Geschmack:
spritzig, trocken, bitter, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Alle Sprachen hört man hier im Wiener Brauhaus Beaver Brewing. Menschen aus aller Herren Länder kommen hier zusammen um hier leckeres Bier zu trinken. Nun testen wir das "Beaver Brewing Wien Holiday", ein India Pale Ale, welches mit den Hopfensorten Chinook, Amarillo und Simcoe gebraut wurde. Na, da bin ich mal gespannt, bisher waren die Biere hier keine großen Bringer. Die Optik ist gut, der Geruch ist sehr fruchtig. Zu Beginn ist das Bier leicht sauer, die Fruchtigkeit dominiert. Schön spritzig ist es, und von Beginn an direkt sehr trocken und bitter. Ab der Mitte lässt die Frucht nach und das Bier wird staubtrocken. Der sehr lange Abgang ist gut, geschmacklich wird aber nichts Neues geboten. Unterm Strich: Gut!
Bewertung:
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